البلاستيك هي نتيجة العلم. البلاستيك عبارة عن مركبات تم إنشاؤها من الوقود الأحفوري ، والبلاستيك لديه بعض القدرات والخصائص المذهلة. إنه لأمر مدهش أنه يمكن صنع الكثير من المركبات التي لها صفات مماثلة دون أن تكون في الواقع واحدة. تتمثل إحدى الطرق لتمييز مختلف أنواع البلاستيك في النظر إلى رمز إعادة التدوير ، وهو مثلث من الأسهم ، عادةً على قاعدة المواد البلاستيكية. يوجد داخل المثلث أحيانًا رقم ، وهذا الرقم يدل على نوع البلاستيك الذي يتكون منه العنصر.
لا يتم إنشاء كل البلاستيك على قدم المساواة.غير آمن للميكروويف: 3 ، 6 ، 7
على الرغم من أن الرقم الموجود داخل رمز إعادة التدوير لن يحدد بالتأكيد ما إذا كان البلاستيك قابل لإعادة التدوير بالضرورة ، فإنه بالتأكيد يحدد ما هو غير قابل للميكروويف. تجنب وضع النوع 3 PVC ونوع 6 من البوليستيرين ونوع 7 من البولي في فرن ميكروويف. من المحتمل أن تكون مسببة للسرطان وقد تتسبب في تلف مادة "بيسفينول أ" ، وهي مادة سامة قاتلة ، في الطعام. وهذا يشمل الستايروفوم ، النوع 6.
في بعض الأحيان آمنة: 1 ، 2 ، 4
توخي الحذر مع الأنواع 1 البولي ايثيلين تيريفثاليت ، النوع 2 البولي اثيلين عالي الكثافة. ونوع 4 البولي اثيلين منخفض الكثافة. هذه الأنواع آمنة للميكروويف عند تقويتها بمواد كيميائية معززة لمنع انصهار البلاستيك في الميكروويف. يتم خلط هذه اللدائن لإنشاء حاويات زبادي أو سمن ، وهي بالتأكيد ليست آمنة للاستخدام في فرن الميكروويف. تعد الأنواع 1 و 2 و 4 آمنة للميكروويف لأنها تتميز بالحرارة وذوبانها ، ولكن ليس لأنها آمنة بدرجة حرارة عالية.
أفضل رهان: 5
غالبًا ما يتم وصف مادة البولي بروبيلين من النوع 5 بأنها "آمنة للميكروويف". هذا البلاستيك قوي ومقاوم للحرارة ، ويظل واضحًا حتى عند تعرضه لصلصة الطماطم. بعد أن يتم الميكروويف ، البلاستيك يشعر بارد. جميع المواد البلاستيكية مشتقة من البترول. لذلك بغض النظر عن نوع البلاستيك ، فإن درجات الحرارة المرتفعة تجعل المواد الكيميائية تتسرب إلى الطعام. عندما يبدأ أي من البلاستيك في حفر أو إظهار علامات التآكل ، يزداد الضرر ؛ توقف عن استخدام الميكروويف وغسالة الصحون في هذه المرحلة.
تذكر
في التسرع في بيع المزيد من التطبيقات المصغّرة ، لا تقوم بعض الشركات التي تصنع المواد البلاستيكية بجميع الأبحاث للتأكد من أن أغراضها آمنة تمامًا. يرتبط BPA أو Besphenol A بالهرمونات المسببة للسرطان في بعض المنتجات ، ولا سيما زجاجات الأطفال والزجاجات الرياضية. كان التسمم القاتل المحتمل يتغذى على الطعام عندما ترتفع درجة حرارة البلاستيك ، مما يقلد الإستروجين ويظهر زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي وخفض تعداد الحيوانات المنوية في الاختبارات المعملية التي أجراها مركز جامعة بيتسبرغ للسياسات البيئية. من غير الواضح ما إذا كان الجسم قادرًا على معالجة المادة الكيميائية إلى نفايات. وفقًا لـ Scientific American ، وجد المعهد الوطني لعلوم الصحة البيئية أن BPA يضعف خصوبة الفأر: "في الحيوانات ، يمكن أن يسبب BPA آثارًا دائمة بعد فترات قصيرة جدًا من التعرض. لا يجب أن يبقى في الجسم ليكون له تأثير."
أفضل آمنة من آسف
في حين أن المواد الكيميائية الصادرة عن تسخين البلاستيك قد لا تسبب الكثير من الأذى الملحوظ اليوم ، فإن الزجاج والسيراميك يعملان بشكل جيد على قدم المساواة في فرن الميكروويف ، وهما آمنان دائمًا. فكر في بعض CorningWare أو Pyrex في المرة التالية التي تريد فيها حظر بوريتو الخاص بك.
