يعد الميكروويف بمثابة العمود الفقري في المطبخ ، ولكنه لا يحصل في كثير من الأحيان على فرصة لإظهار قدراته على الشواء. يمكن للشواية الجيدة التي يتم تصنيعها للميكروويف أن تمنع القشور الممطرة على شرائح البيتزا ومربعات الساندويتش وتمنع اللحوم من التحول إلى فوضى تسخينها من المطاط. ومع ذلك ، تسببت وظيفة الشواء في إيقاف بعض مستخدمي الميكروويف.
الائتمان: Jay_Zynism / iStock / GettyImagesMicrowave Grill Functionمخاطر استخدام رف غير معروف
غالبًا ما يتم سحب الرف المعدني الذي يأتي مع الميكروويف وتركه لجمع الغبار في زاوية أو في المرآب. ومع ذلك ، يمكن للحامل الذي يأتي مع وحدة الميكروويف أداء الكثير من المهام.
يلزم وجود حامل شواء أو صفيحة مرفقة مع الفرن عند استخدام وظيفة الشواء للميكروويف. هذا مهم لأن الحامل المرفق مع وحدة الميكروويف تم ضبطها على هذا التردد المحدد. إذا كنت تستخدم رفًا معدنيًا في فرن الميكروويف الخاص بك والذي يعد بديلاً أو لم يأت مع الوحدة على وجه التحديد ، فقد يتسبب ذلك في اشتعال الجهاز وإشعال النار فيه. تذكر عدم وضع المعدن في الميكروويف أبدًا ما لم ينص على وجه التحديد أنه لا بأس بذلك.
لماذا المسائل الرف
تم ضبط الحامل المعدني اللامع الذي تم وضعه بشكل مريح للغاية على الأوتاد على طول النصف العلوي من الميكروويف على المعدن الذي يتكون من تجويف الفرن. ال مقاطع بلاستيكية أو مطاطية تحمل الرف المعدني على جانبي الفرن جعلها آمنة.
لن تتشكل أي أقواس من الكهرباء في الفرن عند استخدام حامل شواء الميكروويف المحدد. يأتي الفلاش الذي تراه عند استخدام المعدن في الميكروويف الذي لم يتم ضبطه مسبقًا في المصنع من الإلكترونات.
الالكترونات والمسائل المعدنية
الميكروويف يستخدم الإلكترونات لتسخين الطعام في الوحدة. عندما تقابل الإلكترونات المعدن ، فإنها تضرب السطح غير المعروف. بالنسبة للعناصر الأخرى ، مثل المواد الغذائية أو الخرق المبلل المراد تسخينه والتي يتم وضعها في الميكروويف ، فإن الإلكترونات تمر عبر العنصر مباشرة. هذا يسخن العنصر لأعلى من الداخل إلى الخارج دون إتلافه.
تم تصميم الإلكترونات الموجودة في الموجات الصغرية بحيث تكون عالية بما يكفي بحيث لا يزعج الحامل معظم العناصر التي تضعها في الميكروويف للطهي. بهذه الطريقة تعرف انك تستطيع احتفظ بالرف المعدني في فرن الميكروويف عند استخدامه لإعادة التسخين. ما عليك سوى إزالته عند تسخين أو طهي العناصر ذات الحجم الكبير.
فرن الميكروويف الحراري
يمكن للميكروويف الحراري مع وظيفة الشواء أن يكرر وظيفة الشواية في موقد مسطح. يعمل الميكروويف مع وظيفة شواء في الفرن بشكل أفضل من وظيفة الميكروويف القياسية لجهاز تم تصميمه لإعادة تسخين السوائل والوجبات وتذويب الأطعمة.
يقوم فرن الميكروويف الحراري بتحريك الهواء والإلكترونات حول الطعام ، السماح للغذاء لتصبح هش. يضاعف قدرة الوحدة على تكوين قشور هشّة وطبقات خارجية من اللحم.
فوائد وظيفة شواء الميكروويف
يعمل الميكروويف المزود بوظيفة الشواء على تقليل الوقت المستغرق لإعداد اللحوم والخبز. تتيح لك وظيفة شواء الميكروويف أن تحرق وتطبخ اللحم في نفس الوقت دون أن تفقد نكهة كبيرة أو تحطيم هيكل فاتح للشهية ، قشرة أو طبقة خارجية مخبوزه.
نصائح حول استخدام وظيفة شواء الميكروويف
لا تستخدم نفس القدر من الوقت لاستجواب شطيرة الجبن التي تريدها لتسخين شطيرة الجبن. كل ميكروويف يختلف وقد تحتاج إلى عدد قليل من الاختبارات لمعرفة مقدار الوقت اللازم لإنشاء المقدار المناسب من الوجبات الخاصة بك.
